Världens enklaste smulpaj

Imorgon byter en av mina kära kollegor avdelning så jag tänkte ha med mig något gott till fikat för att tacka av honom.

Kom på att jag har massor med rabarber kvar i landet och slängde ihop en superenkel smulpaj.

Smöra en pajform och fyll med rabarber skurna i bitar. Sockra rabarbern efter behag och behov. Smula sönder 100 gram smör i 2 dl vetemjöl och 2 dl fiberhavregryn (räcker till en medelstor paj). Smula degen över rabarberna. Skjuts in i ugnen. 225 grader i ca 20 minuter. Servera med glass eller vaniljsås. Mums!

20120831-162958.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s